{"id":6,"date":"2014-11-19T13:39:48","date_gmt":"2014-11-19T11:39:48","guid":{"rendered":"http:\/\/metzgerei-schoenthaler.de\/de\/?page_id=6"},"modified":"2025-06-30T08:57:45","modified_gmt":"2025-06-30T06:57:45","slug":"ueber-uns","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/metzgerei-schoenthaler.de\/de\/ueber-uns\/","title":{"rendered":"\u00dcber uns"},"content":{"rendered":"
\n

\n
\n
\n
    \n
  • \"\"<\/li>\n
  • \"\"<\/li>\n
  • \"\"<\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n \n <\/div>\n<\/div><\/b><\/span><\/p>\n

    Eine Metzgerei im Wandel der Zeit<\/h2>\n

    Vor fast einhundert Jahren, im Jahre 1919, er\u00f6ffnete Metzgermeister Robert Sch\u00f6nthaler mit seiner Frau Frieda in der Ortsmitte von Ottenhausen eine Metzgerei mit angegliedertem Gasthaus \u201eZur Kanne\u201c. Ein Begriff, den die Einheimischen in den folgenden Jahrzehnten f\u00fcr die Metzgerei verwendeten. Jeder sagte fr\u00fcher: \u201eIch kaufe Wurst oder Fleisch in der Kanne.\u201c <\/span><\/p>\n

    1947 \u00fcbernahmen Emilie und Roberts Sohn Fritz Sch\u00f6nthaler die Metzgerei und \u00fcbergaben sie 1979 an Siegfried Sch\u00f6nthaler. <\/span><\/p>\n

    Seit der Gr\u00fcndung vor fast einhundert Jahren ist viel passiert. Die Technik und damit die Methoden der Schlachtung und K\u00fchlung haben sich ver\u00e4ndert, die Menschen kochen heute anders als vor hundert Jahren.<\/span><\/p>\n

    Doch der Spagat zwischen Tradition und Moderne ist den Sch\u00f6nthalers immer gelungen. Bis heute. <\/span><\/p>\n

    Mittlerweile leben wir in der dritten Generation unsere Leidenschaft f\u00fcr erstklassige Lebensmittel. Dabei setzen wir bei der Herstellung unserer Wurstwaren auf Ideenreichtum und Innovation \u2013 verbunden mit traditioneller Handwerkskunst. Den Ma\u00dfstab an h\u00f6chste Qualit\u00e4t und Frische legen wir nicht nur an uns selbst, sondern auch an unsere Partner und Lieferanten. Und das schon seit drei Generationen \u2013 jeden Tag aufs Neue.<\/span><\/p>\n

    Wenn nicht jetzt – wann dann? Wenn Fleisch – dann StaufenFleisch! <\/strong><\/p>\n

    StaufenFleisch das Premiumfleisch aus der Region.<\/strong><\/p>\n

    Der einfachste Weg die Umwelt zu schonen – regionale Produkte kaufen.\u00a0<\/p>\n